Summer Tea Time

Come riciclare le foglie di tè
Iced tea goes green: come e perché riciclare le foglie di tè

Lasciare in infusione, filtrare, riutilizzare: ecco i 3 step della nuova guida “green” alla preparazione del tè freddo.

Sangria al tè nero Darjeeling, pere e Riesling - ArtedelRicevere - vendita tè ed infusi pregiati a Milano e online
Keep calm and drink… sangria al tè Darjeeling

Darjeeling + Riesling, un abbinamento perfetto per le grigliate estive.

Kori-dashi Gyokuro tè verde giapponese infuso con ghiaccio - ArtedelRicevere, vendita tè pregiati a Milano e online
Kōri-dashi Gyokuro: ghiaccio che si scioglie in gocce di dolce rugiada

Gyokuro infuso con il ghiaccio? Ecco come si prepara.

Summer Hits by ArtedelRicevere, tè estivi in vendita in San Babila Milano
5 ricette per gustare l’estate a sorsi di tè freddo (fatto in casa)

5 dei nostri bestseller nella versione iced-tea.

Tè freddo: tutti i modi di preparare l’iced-tea

Ice Ice Baby. Guida ad una perfetta infusione di tè freddo

Liscio o con ghiaccio? Alla menta, al limone o magari un rooibos? Il tè freddo si presta a mille interpretazioni…

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Speciale Pu-erh

Tè post-fermentato Pu-Erh Shu Cha 2005
Pu-erh, il tè della longevità

Conosciuti da millenni per le loro proprietà benefiche, i Pu-erh possono essere bevuti ad ogni ora del giorno, anche la sera poiché contengono poca teina. 

Pu-erh Sheng Cha di ArtedelRicevere. Foto Matteo Barro
Dagli altipiani cinesi, i tè millesimati: Pu-erh Sheng Cha

C’è un tè che migliora invecchiando. Si chiama Pu-Erh, ha profumi di terra e gusto fruttato appena affumicato che con gli anni evolve verso toni più caldi. È raccolto da alberi a foglia larga che crescono sugli altipiani cinesi al confine con Laos e Birmania…

Infusione orientale - guida tazza perfetta di Puerh - ArtedelRicevere - Milano e online
Infusione orientale: guida ad una perfetta tazza di Pu-erh

Con il metodo orientale potete preparare infusioni di Pu-erh pressato a forma di tea cake, mattonella o tuo cha.

Risotto al tè Pu-erh Shaolin Temple - ArtedelRicevere
Riso esotico con funghi porcini e Pu-erh alla vaniglia

Voglia di un risotto alternativo? Eccolo. Riso esotico con porcini e tè Pu-erh… Buon apetito!

Matcha, il potere verde

Mad about Matcha!

La versatilità della celebre bevanda giapponese non conosce limiti: dalla tradizionale Spuma di Giada alle deliziose ricette di cucina o nella versione ancora più light di Matcha latte. Oggi il tè verde in polvere festeggia i suoi mille anni e rimane al top della lista del gusto. Ecco i suoi perché.

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Matcha in the Kitchen: ricette ArtedelRicevere

Gelato al tè verde Matcha. Foto: Flickr / SimonQ錫濛譙
Gelato al tè verde Matcha

Una deliziosa ricetta per preparare direttamente a casa un dessert dal gusto fresco e inconfondibile.

Matcha frappè, ricetta by ArtedelRicevere - vendita te pregiati a Milano e online
Alternativa al solito aperitivo? Tè freddo!

Matcha Frappe, come prepararlo in poche mosse.

Scones al tè verde Matcha - ricette tea & food by ArtedelRicevere
Scones al tè Matcha

dolci o salati questi panini sono una delizia per le feste di battesimo o semplici feste pomeridiane con piccoli ospiti.

Omlette al tè verde Matcha - ArtedelRicevere - Milano e online
Omelette al Matcha

Gustose omelette al Matcha, anche nella versione salata.