Enciclopedia del cioccolato by Chocolate Naive - ArtedelRicevere - Milano e online

In esclusiva da Chocolate Naive, Enciclopedia del cioccolato

“Con ogni singolo cioccolato vogliamo trasmettervi una parte della nostra filosofia, della nostra terra e di quella freschezza dell’aria che si respira nella nostra campagna. Ogni tavoletta di cioccolato è ...

Keith Haring per Villeroy & Bosch. A piece of Art. Porcellana. 1991. Credits Bukowskis

Teiera? Questo è il design, bellezza

Dal 9 al 14 aprile si svolge la 52esima edizione del Salone del Mobile di Milano. Un’occasione perfetta per raccontarvi il lato più innovativo e all’avanguardia del tea time: il ...

Gyokuro Qualità Speciale - ArtedelRicevere, vendita te pregiati a Milano e online

Sformato di ricotta con foglie fresche di tè verde Gyokuro

Sformato di ricotta con foglie di Gyokuro è una ricetta semplice ma di sicuro successo sia per un aperitivo che come antipasto, se servita con soncino e pomodorini secchi sott'olio. ...

Focus: tè in Cina

La raccolta del tè nel tempio buddista Fajing a Hangzhou, in Cina. Foto di Ju Huanzong, Xinhua/Corbis

Zen Tea, una tazza di tè per il Buddha

Lo zen tea rappresenta per i buddisti una speciale cultura del tè: ...
Yue Guang Bai 2010, pregiato tè bianco pressato in vendita online e negozio Milano ArtedelRicevere

Dalle montagne dello Yunnan, il tè della Luna: Yue Guang Bai

È pressato a forma di tea cake e sa invecchiare con nobiltà, ...
Il tè buono nasce in montagne - ArtedelRicevere, tè pregiato in vendita a Milano e online

I tè più famosi della Cina

Nati come omaggio all'imperatore, oggi vengono denominati “i tè più famosi della ...

Latest News

"Il Gusto del Tè" by Francesca Natali - Best Tea Book 2014 in Italy - Gourmand World Cookbook Award

“Il Gusto del Tè” vince il Gourmand World Cookbook Award

“Il Gusto del Tè” della Tea Stylist Francesca Natali ha vinto il primo premio in Italia come Best Tea Book 2014 by Gourmand Awards, entrando nella shortlist dei migliori libri di cucina al mondo e qualificandosi per la selezione come THE BEST IN THE WORLD.

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Tea and chocolate pairings by ArtedelRicevere: tè e cioccolato in raffinati abbinamenti da sommelier

Tè e cioccolato, in raffinati abbinamenti da sommelier

ArtedelRicevere propone le sue migliori miscele – quattro pregiati crû ed un elegante mélange verde – in raffinati e sorprendenti abbinamenti con Chocolate Naive, cioccolato artigianale proveniente dalla Lituania, creati in esclusiva per voi dai nostri sommelier della Boutique Milano.

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Tè neri Darjeeling - ArtedelRicevere, vendita a Milano e online

Il tè Darjeeling: perché così speciale?

Lo sapevate che ogni tè proveniente dalla regione del Darjeeling, per poter prendere la prestigiosa denominazione, è sottoposto ad una serie di test sulla qualità e sul gusto? Se fallisce non può chiamarsi Darjeeling né essere venduto come tale… In occasione dell’arrivo dei nuovi deliziosi raccolti indiani del 2013 (in vendita nella nostra boutique a Milano e online), vogliamo raccontarvi meglio l’esclusività e la storia di questa bevanda color ambra che gode della fama di Champagne dei tè.

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Darjeeling Tea Estate - ArtedelRicevere - Vendita tè pregiati a Milano e online

Darjeeling SFTGFOP? Impariamo il linguaggio dei tea tasters

FTGFOP, TGFOP, GFOP, OP… Vi siete mai domandati cosa volesse dire quel misterioso codice di lettere che accompagna i nomi di alcuni tè? La battuta più diffusa tra gli intenditori nei paesi anglosassoni è che TGFOP sta per “Too Good For Ordinary People” (troppo buono per la gente comune). A parte gli scherzi, conoscere le sigle del tè può essere utile: indicano l’aspetto e la lavorazione delle foglie, nonché il tipo di raccolto. Ecco per voi una breve guida sulle sigle di tè neri Darjeeling.

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Muffin al chai nero indiano Taj Mahal by ArtedelRicevere - Vendita tè pregiati a Milano e online

Muffin al chai indiano Taj Mahal

Muffin per colazione? Nella versione “spicy” al chai indiano saranno una piacevole scoperta per le mattine d’inverno. Perfetti anche per accompagnare uno speziato tea time pomeridiano.

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Masala Chai, tè indiano alle spezie - ArtedelRicevere, vendita tè pregiato a Milano e online

Masala Chai: dall’India con amore (e con ricetta)

Il Masala Chai il cui nome in Hindi significa “tè speziato”, è conosciuto in India sin dall’antichità come bevanda ayurvedica dalle proprietà depurative e rinvigorenti: zenzero per disintossicarsi, cannella per aiutare la digestione, cardamomo per stimolare le funzioni metaboliche e migliorare la circolazione sanguigna, nonché diverse altre spezie. L’ingrediente più recente del Chai è il tè nero: discende dalla tradizione coloniale britannica quando, nel 1834, gli inglesi fondano le prime piantagioni di tè nell’Assam. L’inverno è la stagione perfetta per gustare il caldo speziato chai, preparate dunque i vostri palati!

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Kukicha, tè verde in rametti, produzione biologica - ArtedelRicevere, vendita tè pregiati a Milano e online

Tutte le virtù del Kukicha

Da altri tè verdi giapponesi in foglia si distingue per il suo aspetto piuttosto insolito: contiene steli, piccoli rametti e foglie. Il Kukicha (nomen omen: in giapponese, significa “tè in rametti”) ha un gusto delizioso, a metà tra dolce e sapido. Nato da una tradizione povera, contadina, questo particolare tè verde vanta numerose qualità benefiche ed è considerato oggi tra le principali bevande macrobiotiche, insieme al Bancha ed altri infusi a basso contenuto di teina.

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Delicious Tea Times by ArtedelRicevere: biscotti artigianali per una golosa pausa tè

Tè e biscotti! Un binomio perfetto per una golosa pausa tea time… Ecco perché abbiamo creato, in esclusiva per voi, Delicious Tea Times: deliziosi biscotti francesi di produzione artigianale proposti in abbinamento ai raffinati tè puri e mélange di ArtedelRicevere.

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Delicious Christmas by ArtedelRicevere - selezione Tè di Natale ed ispirazioni regalo 2013

Speciale Natale 2013 by ArtedelRicevere

Golose novità e squisite sorprese, per questa edizione natalizia di ArtedelRicevere.

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Office Tea Guide: come preparare una tazza perfetta in ufficio - ArtedelRicevere

Office Tea Guide by ArtedelRicevere: come preparare una tazza perfetta… alla scrivania

Un buon tè anche in ufficio o, per dirla parafrasando Goethe, la vita è troppo breve per bere tè mediocri. Questo il motto di un vero appassionato che non rinuncia al piacere di sorseggiare il suo infuso preferito neanche al lavoro. Per prepararlo bastano pochi minuti: ecco a voi consigli e suggerimenti dei tea sommelier di ArtedelRicevere per godere un perfetto Office Tea!

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Pu Erh Tea Brick - ArtedelRicevere Milano online

1,2 milioni di dollari per un lingotto di… Pu-erh

A settembre, in Cina, una mattonella di Pu-erh è stata battuta all’asta per la cifra record di 1,24 milioni di dollari. Si tratta certamente di una rarità in quanto il preziosissimo tea brick è stato prodotto all’epoca Qing; il suo nuovo “proprietario” è convinto di aver fatto un buon affare: dice che in realtà vale 1,3 milioni di dollari… Ma cosa rende i tè Pu-erh così speciali?

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Infusione orientale - guida tazza perfetta di Puerh - ArtedelRicevere - Milano e online

Infusione orientale: guida ad una perfetta tazza di Pu-erh

Con il metodo orientale potete preparare infusioni di Pu-erh pressato a forma di tea cake, mattonella o tuo cha.

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