Per il 2012 ArtedelRicevere ha selezionato due deliziosi raccolti di tè nero Darjeeling. Un classico equilibrato e fedele come Margaret’s Hope ed un più creativo e sottile Risheehat. Grazie al veloce trasporto e al confezionamento sotto vuoto fatto proprio nella piantagione di produzione, questo genere di tè arriva in Europa ancora fragrante e aromatico.
Ricchi e fortemente aromatici, possono presentare foglie intere o broken a seconda della qualità e della lavorazione. Sebbene le procedure di lavorazione di ogni paese siano piuttosto similari, esistono piccole differenze nelle tecniche utilizzate per l’ossidazione. I tè neri più pregiati sono prodotti in India nei giardini del Darjeeling. Ma attenzione, se cercate un tè da veri intenditori chiedete sempre il giardino di raccolta dei vostri tè.
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