Gelsomini, crisantemi, osmanto sono i fiori più popolari usati in Cina per ingentilire le foglie del tè. Per centinaia di anni infatti aromatizzare i tè significava abbinare freschi fiori appena raccolti con le delicate foglie del tè, per poi separarli prima dell’infusione. Da questa antica tradizione nascono vere opere d’arte come le Perle di Giada e i rarissimi tè sculptés la cui forma di bocciolo o fiocco di neve viene realizzata interamente a mano.
Francesca Natali, I segreti del tè
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Perle de Jade au Jasmin
Tè verde sculpté di Cina con fiori di gelsomino. Uno speciale equilibrio caratterizza questo pregiato tè. Le sue foglie provenienti da un raccolto fine, e dunque ricco di germogli, sono arrotolate pazientemente a mano per formare piccole palline perfettamente rotonde dal colore argenteo.
L’aprirsi delle foglie a contatto con l’acqua tiepida è un regalo per gli occhi e per lo spirito. Un vero tè da meditazione.
Regione: Cina
Tipo: tè sculpté
Livello: Tea Cosmopolitans
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Perle de Rose
Tè verde sculpté con fiori bianchi di gelsomino e boccioli di rosa. Metodo antico. Un tè da meditazione.
Regione: Cina
Tipo: tè sculpté
Livello: Tea Cosmopolitans
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