Arancia, mandarino, uvetta, datteri, pistacchi, mela e ibisco. Teneramente addolcito da piccole meringhe e polvere di cannella, questo tè sarà l’ingrediente speciale per i pic nic invernali più golosi nelle camerette dei bambini di tutto il mondo! Ospite d’onore? Whinnie The Pooh!
La storia del Matcha, uno dei migliori e più pregiati tè verdi giapponesi: la sua origine e la coltivazione, l’aspetto, la degustazione e la cerimonia del Cha no yu dai tempi di Sen no Rikyu fino ai nostri giorni.
Francesca Natali, 39 anni, milanese, esperta di tè che tiene corsi di degustazione e di cucina, ha ideato il menù per Natural Style.
ArtedelRicevere presenta l’arte della cucina a base di tè: la cultura del ricevere e dell’ospitalità si sposa con la antica filosofia e cultura del thè. E’ questa la nostra missione: trasmettere e far conoscere il mondo del tè con le sue tradizioni, i riti, le cerimonie; insegnare le migliori regole per offrirlo e per degustarlo; accompagnare nella degustazione e nella conoscenza delle mille diverse foglie e tipologie di tè; diffondere con il tè un nuovo stile di vita per comunicare serenità, benessere, e raffinata accoglienza.
La torta di carote è un dolce delizioso. Eccone una versione raffinata, grazie al pregiato tè verde Jasmin Chung Hao.
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