Regalare una teiera non si sbaglia mai né in Italia né all’estero! Certo è che la degustazione del tè procura un grande piacere al palato, ma anche alla vista e questo deriva, in gran parte, dagli strumenti utilizzati.
Arancia, mandarino, uvetta, datteri, pistacchi, mela e ibisco. Teneramente addolcito da piccole meringhe e polvere di cannella, questo tè sarà l’ingrediente speciale per i pic nic invernali più golosi nelle camerette dei bambini di tutto il mondo! Ospite d’onore? Whinnie The Pooh!
ArtedelRicevere presenta l’arte della cucina a base di tè: la cultura del ricevere e dell’ospitalità si sposa con la antica filosofia e cultura del thè. E’ questa la nostra missione: trasmettere e far conoscere il mondo del tè con le sue tradizioni, i riti, le cerimonie; insegnare le migliori regole per offrirlo e per degustarlo; accompagnare nella degustazione e nella conoscenza delle mille diverse foglie e tipologie di tè; diffondere con il tè un nuovo stile di vita per comunicare serenità, benessere, e raffinata accoglienza.
Diversi sono i cuochi stellati che oggi propongono il tè in sala, dalla carta dei tè, o lo utilizzano come ingrediente per cucinare: Andrea Berton, Massimiliano Alajmo, Davide Oldani, Andrea Aprea, Henri Chenot.
La torta di carote è un dolce delizioso. Eccone una versione raffinata, grazie al pregiato tè verde Jasmin Chung Hao.
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