Qualche interessante lettura per approfondire l’antica arte del tè. Ecco le basi indispensabili.
L’arte cinese del tè di John Blofeld, ed. Mediterranee (ristampato nel 2003) . Un classico della materia molto interessante in particolar modo per la parte storica.
Il grande libro del tè di IdeaLibri Bellissime fotografie che accompagnano buoni testi. Ottima la parte storica e interessante quella relativa ai tè (anche se poco aggiornata).
The Book of tea (tradotto in italiano da Laura Gentili) edito da SE (ma anche da Feltrinelli) con il titolo “Lo zen e la cerimonia del tè”. E’ la guida perfetta per cercare di capire l’importanza del tè nella cultura giapponese.
Piccola Enciclopedia del Tè ed. Rizzoli
Piccolo ma interessante, soprattutto per la veloce consultazione alfabetica. Belle e numerose le foto. Utile per le tantissime informazioni.
I Segreti del tè, di Francesca Natali, Iki Editore. L’arte del tè (per offrirlo, preparalo e gustarlo) spiegata con semplicità e metodo.
La via del tè di Master Lam Kam Chuen. Un libro creato da un famoso maestro orientale, con una visione completamente diversa dagli altri libri più occidentali. Molto affascinante per le tante leggende per le “regole del tè” riportate. Molto interessanti le fasi fotografiche relative alle cerimonie del tè.
Oro verde, la straordinaria storia del tè di Alan e Iris MacfarlaneAlan e Iris Macfarlane Ed. Laterza Bello e ricco di citazioni che partendo dalle origini leggendarie ci conducono alla scoperta del tè.
Tè: guida al tè di tutto il mondo di Jane Pettigrew – Ed. IdeaLibri Uno dei migliori sul mercato per chi vuole avvicinarsi al mondo del tè: ben strutturato.
Il tè ricette, tradizioni e storia di Margherita Sportelli Ed. Xenia tascabili Leggende, mode, tradizioni e cerimonie legate alla bevanda più apprezzata in tutto il mondo. Un buon lavoro bibliografico di ricerca.
